Banánový chlebíček z ovesných vloček

Postup přípravy

1. 1

   Předehřej troubu na 180 °C a formu na chlebíček vylož pečicím papírem, aby se chlebíček po upečení snadno vyndal.

2. 2

   Ovesné vločky rozmixuj najemno, aby vznikla hrubá mouka. Pak k nim přidej kakao a kypřicí prášek.

3. 3

   Přidej oloupané zralé banány, vejce, med a semínka z vanilkového lusku. Čím zralejší banány, tím sladší a vláčnější chlebíček bude.

4. 4

   Vše rozmixuj dohladka ručním mixérem nebo v mixéru, dokud nevznikne husté hladké těsto bez hrudek.

5. 5

   Polovinu hořké čokolády nasekej a vmíchej do těsta. Zbytek si nech na posypání.

6. 6

   Těsto přelij do formy, uhlaď povrch a posyp zbylou čokoládou.

7. 7

   Peč 50 až 60 minut. Hotový je, když párátko zapíchnuté doprostřed vyjde suché nebo jen s pár vlhkými drobky.

8. 8

   Nech ho aspoň 15 minut vychladnout ve formě, pak ho vyndej a nakrájej na 8 kousků. V lednici vydrží 3 až 4 dny.